株式会社 久世酒造店 ・ 清酒 長生舞/能登路 醸造蔵

創業天明六年  米作りから酒造りまで 心をこめて一貫生産している酒蔵 ・ 全国新酒鑑評会 受賞蔵

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【良い酒を造るには、良い酒米から】
米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店
 

創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、その米で酒造りを致しております。
仕込み水は、自社地下水(硬水)と 霊水「清水」の湧水(軟水)を使い分けて仕込んでおります。


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自社独自の酒米「長生米」
大粒で心白があり 酒造りに適した酒米です

株式会社 久世酒造店 

石川県河北郡津幡町清水イ122 
076-289-2028

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